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20020111
日本の食器

同僚の結婚式にお祝いをあげたら Thank You Card と一緒にお箸を貰った。 赤と黒に金色で装飾がされている東洋趣味のもの。当地では長髪の女性がアップスタイルにした髪に飾りとして箸を挿したりしているのを見かけるのでこういう派手なのは喜ばれるのかもしれない。

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日本の食器は箸とご飯茶碗の位置付けにユニークなものを感じる。 このふたつについては日本では大抵の家で各人が使用する品が決まっているのではないだろうか。わたしの育った家ではそうだった。 茶碗はひとつひとつが異なるデザインになっていて区別が出来るようになっていた。もっとも、小食な母の茶碗はひときわ小型なので間違えようも無いが、わたしの茶碗と父の茶碗は色柄もサイズも似ていてまちがう事があった。 箸は良く見ると微妙に違ったりするものの一見おなじに見えるので分かりにくく違う箸で食べてしまう事も多かった。ちゃんと洗ってあるのだからどれでも良さそうなものだが、デフォールト使用者がいったん決まってしまうと自分以外の人が日々使う箸を使うのは何となく気分が悪いから不思議だ。 他の皿や小鉢、ナイフやフォーク、コーヒーカップなどは全てが同じ色柄でどれが誰のものなどと決まっていないのに茶碗と箸だけが特別扱いなのは子供の頃から不思議に思っていた。

チベットの修行僧は懐に茶碗と箸を持って旅をするという。旅先では自分の茶碗と箸を出してふるまわれた食物を得て、食事が済むと再びその食器は懐にしまうのだそうだ。 つまり、茶碗と箸は食物摂取のためのベーシック・ギアなのだ。

日本で茶碗と箸だけ各人固有の物を用いるという事が、仏教的背景により伝承されたものなのかどうかは分からない(知らない)が、いずれにせよ何か歴史的背景が存在してそうで興味深い。

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「 Today's BGM 」は、一月になってから、「コンサートやジャズクラブなどで聴いた事のあるアーティスト」を選んでいます。

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