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20080101 tue
正月
起床9時。外は大雨。晴れないと正月という気分が出ない。 ベーグルで朝食のあとブランチ。目玉焼きとイングリッシュマフィン、それとホームフライ(ポテトのバター炒め)。 午後から雨があがり、友人のおつきあいでメーシーズ百貨店へ。クリスマス前に買ったセーターの返品をし、あとはキッチン用品売り場で直径の大きなフライパン探し。直径30センチでテフロン加工のものを探すがなかなか希望品が無く結局なにも買わず。 ディナーはわたしの創作スープ。レンティル(レンズ豆)、ピーマン、マッシュルームをぐつぐつと煮る。レンティルは乾燥した豆の状態から煮るのだが、これがとても良い味が出るのだ。米粒のような形のパスタ("Orzo")を茹でて出来上がったスープに投入しておいしく食べた。大満足。 今日の食事:
20080102 wed
仕事始め
起床7:15。昨晩11時には床に入ったので睡眠たっぷり。目覚ましより前に目が覚めた。初夢は認識なし(記憶に無い)。 18日間の休暇を終えて今日から出社。米国では新年のお休みは1日の「New Year's Day」のみなので、2日から通常営業なのだ。2週間の連続休暇の後なのでEmailがさぞやたまっているだろう、と思いきや、年末の2週間というのはホリデー気分のスローな時期なので控えめな量だった。日本の顧客が多いので、日本が休みの時は業務量が少なめで本日は平和に推移。午後からお天気も良くなり(ちょっと寒いが)、それなりのお正月。 ランチはカフェテリアで野菜ソテーと玄米。 夕方になり気温が下がり-4℃、風も強くなり体感気温は-10℃くらいだったが、カシミヤ混紡ロングコートを着ていったので寒さ知らず。何年も前に祖母が買ってくれたもの。上等な品は軽くて暖かくて良い。 今日の食事:
20080105 sat
Pasta Primavera
友人の誕生日につきプチ・パーティー。
1.クラッカーのチーズのせ(三種類)2.セロリ・スティック、ヨーグルトソース添え 3.アボカド。どれもとても美味しかった。
メインコースはパスタ・プリマヴェッラ。プリマヴェッラとは「春」の意味で季節的にもぴったり。細く切った野菜(ズッキーニ、グリーン&イエロー・ベル・ペッパー)とボウ・タイ型マカロニを混ぜる。マッシュルームたっぷりのトマトソースも少しかける。まるで高級レストランのパスタディナーみたいな見目麗しく味も素晴らしいパスタ・ディナーとなった。食べ物はビジュアルも味に大きな影響を与える(見るからにおいしそうでも味がまずくては意味がないが)。 デザートはチョコレートと梨。 今日の食事:
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19:55 1/11/2008
20080107 mon
January thaw (1月の雪解け)
今朝の出勤時の気温は50F(10C)、ランチタイムには56F(14C)を記録した。天気は晴れ、風もあまりなくて、うららか。数日前はマイナス10Cだったというのに、今日は春そのものである。 これは「January thaw」(一月の雪解け)と呼ばれる気象現象で、一月の中旬から下旬にかけて通常より10度ほど暖かい日が約一週間程度続くもの。米国東部にみられるもので原因はよく分かっておらず気象の不思議といわれているのだという。夏が終わり秋になったのにいきなり暑い日が数日続く現象の「インディアン・サマー」の冬版といったところ。 しかし今回の暖かさは通常の January thaw を超えている感じ。 おりしも、土曜日は以前に注文していた防水・防寒のスポーツ・コート(シンサレートのフィリングの入ったハーフコート)が届いたばかりで、その“テスト”をしたいのだが、この暖かさではコートの出番はない。コート・デビューは来週の後半までおあずけのようだ。「マーフィーの法則」はこんなところにも。。。
20080112 sat
ダンベルのアップグレード
起床8時半。コーヒーを淹れて一杯のんでから、郵便局と食料品店へ。気温8C。 午後からスケート。マンハッタン最南端のバッテリーパークまで友人と滑る。友人にあわせてゆっくりと。折り返して帰りはスポーツ用品店へ寄る。スキー売り場で今年のスキーの傾向を見物したりしてから、ソックス売り場でパフォーマンス・ソックスを買い、帰宅。気温8C、まるで春。 夜はトマト・ベースの野菜スープにパスタを投入したスープ・パスタ。パスタの茹で加減が絶妙でおいしかったのだ。それから蒸したブロッコリ。新兵器の直径30センチの深めのフライパン(ガラスの蓋つき)で作ったら短時間で蒸せて鬼のようにおいしいブロッコリとなった。この新兵器はクリスマスプレゼントのひとつ。 もうひとつ本日入手した追加プレゼント。それは8ポンド(3.6kg)のダンベル。今まで使っていたものより6割重い。今の5ポンド(2.3kg)は軽すぎるので前から8ポンドのものが欲しかったのだ。3年越しの希望が漸くかなった。 夜はDVDで映画。『スーパー・バッド』というコメディー。 今日の食事:
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13:16 1/14/2008
20080113 sun
ラタトゥイーユ  (DVD)
天気は晴れ。午後から少しだけスケート。今日はセントラルパーク。気温6℃。昨日ほどは暖かくないが、まだまだ快適レンジ内。夕方から気温が下がり始め、漸く季節なりの気温に近づいてきた。明らかに“春最後の日”を楽しんだ午後。 夜はDVDで映画『ラタトゥイーユ』(日本題『レミーのおいしいレストラン』)鑑賞。 フランスの田舎に住むレミーは天才的な嗅覚と味覚を持ち、パリのシェフ、グストーにあこがれ、自分が鼠であるという問題があったものの、いつかはシェフになりたいと思っていた。パリに出てきたレミーは、レストラン、“グストー”に入り込み、見習いのリングイーニと協力し自らが鼠であることを克服して料理を作り客や評論家達の舌を虜にする、という話。あきらめずに追求すれば夢はかなうのだ、というメッセージ入りのCGアニメーション。話の展開もテンポが良いし、なによりPixar のコンピュータ・グラフィックスが美しいが、しかし、鼠の作った料理は、いくらたとえ話としても気持ちよくないなあ、というのが感想。 『アイアン・ジャイアント』、『The Incredibles』 の Brad Bird 監督作品。 今日の食事:
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22:01 1/14/2008
20080114 mon
マクロバイオティック
かつての戦友(一緒に仕事し、WTCの爆破事件のときは一緒に避難し文字通り生死を共にした仲間)とディナー。 場所はダウンタウンのSOENというマクロバイオティックのレストラン。マクロバイオティック(Mactobiotic)とは野菜と穀物主体の食事。調味料については砂糖を使用せず甘味は蜂蜜やメープルシロップなどで代用する。皮や根も捨てずに用いて、一つの食品は丸ごと摂取することを望ましいとする、などを特徴とする食事。要はいつものわたしの食事に近いものだが、そういう食事を出すレストランはあまりないのだが。ここは40年も前からやっているという。予約をとらないが、常に待っているヒトが居るという繁盛ぶり。料理は、 アピタイザーとして、スクランブルド・トウフ、ユバ、ゴボウのサラダ。メインは野菜のシチュー、デザートはブレッドプディングのラズベリー・ソースかけ。どれもとても美味しかった。2人とも満足。
20080116 wed
ポインセチア
約2週間前に18日間の休暇のあと出社したら席のすぐ近くにポインセチアの大きな鉢が置かれていた。社内のほかの場所にもいくつか置かれてあったので誰のものというよりは適当に配置されたのだと思いつつぼんやり眺めていた。 ところが、何しろわたしの席の正面にあたる場所にあるものだから、わたしのものだと思っている人が殆どであることが分かった。何故なら、わたしのところに来る人の殆どがポインセチアについて何か言うのだ。というのも最近になり、当初の勢いがなくなり枯れた部分も目立ってきたのだが、 「だいぶいたんできていますねー」 などのコメントが多くなってきた。どうやらメインテナンスの悪さを遠まわしに指摘されているような妙な雰囲気。 そういう訳で一念発起、世話をすることにした。 まず幹にさびしげに垂れ下がっている枯葉をすべて取り除いた。それだけでもだいぶ見栄えがよくなった。そして水をたっぷりやった。 以降は毎日話しかけたりしているのだが、数日で見違えるように元気になり今に至るのである。 花粉症がだいぶ軽くなってきた。毎年12月上旬にスタート、1月に入り暫くすると納まるというアニュアル・イベントが無事おわりそうで今年もやれやれ。 今日の食事:
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22:06 1/17/2008
TITLE: 会議室
2:30PMから会議。その直前まで電話やらメールやらであわただしい。 時間ぎりぎり(と思った)にあたふたと会議室に行ったら、既に部屋はすこし暗くして参加者がプロジェクターで資料を見ている。ずいぶん直ぐに始めるのだなあ、と思いつつも、みんなの邪魔にならないように気をつけながら席につく。 なんか顔ぶれが予測していたのと違うなあ、と思いつつスクリーンに目をやったら、見たこともない内容が映し出されている。そこで初めて気づいた。(部屋を間違えたのだ!) 「Oops, a wrong room. Sorry...」 とその会議室を出て席に戻りメールをチェックして場所を確認したら正しい場所は別の小さな会議室だったのだ。そこに行ったら、わたしが一番乗りだった。会議の召集時間は集合時間であり、実際のはじまりは少し後ということが殆ど。どうという事の無いあまり役に立たないような内容だったが、とにかく60分ほどで撤収。 夕方、最初の間違えて入ってしまった会議室に居た一人の同僚がたまたま近くにやってきて、 「Aさん(ここにカイシャで使う源氏名が入る)、良い味だしていましたよ〜」 などという。受けねらいなんかじゃもちろんなくて、実はチョー恥ずかしかったのだった。 今日の食事:
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21:04 1/19/2008
TITLE: 『サーフズ・アップ』(DVD)
DVDで映画『サーフズ・アップ』を観賞。 ペンギンたちのサーフィン大会のドキュメンタリー風のモキュメンタリー仕立のコンピューター・グラフィックス・アニメーション。 主人公は南極のシヴァプール(Shiverpool)出身のロックホッパー・ペンギンのコディー。チャンピオンになれば、その名誉で故郷の町で彼をばかにしていた他のペンギン達を見返すことができると思い、大会の開催されるペングー島にやってきたのだ。しかしペングー島の波は故郷シバプールとは違い困惑する。それにライバル達は手ごわい。そんななか、かつてのチャンピオンでコディーのヒーローである伝説のサーファー「Z」との出会う。彼と時間を過ごすうちにコディー自身は成長していき本当に大切なものは何かに気づく・・・ 最初はつまらないと思っていたのだが、脚本がよく出来ていて出演者達の人物像(というかペンギン物像だが)がよく描けていてどんどん面白くなった。音楽もいけてる。なによりリアルな波や景色のグラフィックスが素晴らしくて驚いた。 2007年度作品 85分 今日の食事:
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20:46 1/19/2008
TITLE: 寒くない // 映画二本立て
「キング牧師の誕生日」につき三連休週末の一日目。 天気予報では非常に寒くなるとのことだったが、寒波はずれて翌日(日曜日)にやってくるようで、今日は36F(2C)くらいの「暖かい」日となった。 風もおだやかで、セントラルパークでスケート。天気予報におののいた人が多かったのか、公園は驚くほどすいていたのだ。 ディナーはパスタ。アルデンテに茹でたボウタイ・マカロニに茄子とマッシュルームのトマトソースを絡めて食べる。付け合せは蒸したカリフラワーをたっぷりと。美味しい。デザートにフルーツケーキ。 夜はDVDで映画の二本立て。
クライヴ・オーウェン主演、ポール・ジアマッティ、モニカ・ベルッチ共演のアクション・サスペンス。一匹狼の殺し屋(オーウェン)が仕事の途中で居合わせたばかりに偶然に生まれたばかりの赤ん坊を助ける羽目になり、何故か彼を追う謎の殺し屋(ポール・ジアマッティ)一味と闘う。最初から最後までクライヴ・オーウェンが撃って撃ちまくるというコミックの乗りで楽しめる娯楽作品。
タップダンスが上手なペンギンが主役のコンピュータ・グラフィックス・アニメーション。ペンギン達のルックス・デザインは可愛いがそれぞれのキャラクタがステレオタイプすぎるし、主人公の個性が描けてないし、途中から唐突に環境問題になったり、期待を裏切るつまらなさ。 今日の食事:
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22:46 1/20/2008
TITLE: 寒くなった
BODY: 三連休の中日。起床9時。外は晴れ、但し気温は下がり-4℃、風もあり体感温度は-10℃くらいと天気予報どおり。 午後にセントラルパークまで散歩。気温は-5℃。ただし風が強めなので体感温度は-14℃とのこと。でも、わたし的にはそんなに寒い体感ではなかった。クリスマスプレゼントで貰ったニュウのコートを着用していたが、防風機能が良くて風をまったく通さないのだ。コートの下は非常に薄いフリース、その下はユニクロのタートル。これでほかほか。コートの防寒度合いテストが漸く出来て、めでたく合格となったのだった。 散歩から帰って2月のスキー・トリップの航空券を漸く手配。JetBlueの溜まったマイレッジ利用の無料フライト。手数料は$5.00。行き先はユタ州のソルトレイク・シティー。2001年に冬季オリンピックが開かれた場所。日程は2月22日〜2月26日(夜のフライトでNYに戻るレッドアイ ← 翌朝5:50AMにNYに到着、出社予定。嬉しくない)。 今日の食事:
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22:46 1/22/2008
TITLE: 物好き
起床8時半。今日はマーティン・ルーサーー・キングの誕生日につき祭日なので三連休。この日は一般企業の中には休みとしない会社もあるようだが銀行は休み。 昨日の日曜日に比べて気温はすこし上昇。 午後になり風がすこし穏やかになったのでセントラルパークでスケート。気温摂氏 -4度。わたしのほかには誰もスケートしている人は居なかった。時速20kmの風による体感温度-8度のなかスケートする物好きはわたししか居ないということか。 今日の食事:
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19:46 1/23/2008
20080122 mon
Mushroom Champroo
高校時代のクラスメートで今はNYで大手CPA会社(会計事務所)勤務のYさんから電話。学校の時の仲間Mが来ているので一緒に食事でもどうか、というもの。 今日は特に予定も無く、OKを即答。マンハッタン・ミッドタウンの日本レストランでディナー。おつまみ的なものをいくつもとり3人でシェアする。「マッシュルーム・チャンプルー」がおいしかった。 チャンプルー、名前は知っていたが食べるのは初めて。沖縄の言葉で「炒める」と「混ぜる」という意味で、野菜と豆腐を主体にした炒め料理。主な野菜を冠すことが多く沖縄野菜であるゴーヤを入れた「ゴーヤーチャンプルー」が有名。普通の野菜炒めとの大きな違いは炒めてもくずれない硬い沖縄風豆腐が入るという点にあるらしい。マッシュルーム・チャンプルーは豆腐と何種類かのマッシュルームの炒め物であった。 学生時代の友人と久しぶりに会うと一気に時代は当時にワープし、学校の時の話で盛り上がる。 Mさんは日本在住なので時々クラス会に出ているのから当時の仲間のニュースに詳しい。面白い話もあれば訃報もある。6時半頃から約2時間で散会。自宅まで歩く。今日は寒波が緩み夜の気温は+3℃、手袋なしでもOKな程。 FED(連銀)が0.75%の緊急利下げ、フェデラルファンド(FF)金利の誘導目標が 3.5%に。これだけの幅のディープ・カットは20年ぶりとのこと。サブプライム問題による全世界的株安に歯止めをかけるためとの事。効果がどのくらいあるか・・・ 今日の食事:
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22:42 1/23/2008
TITLE: マイレージの事後登録申請
12月のヨーロッパ旅行の際に登乗前に申告しそびれたマイルの事後登録を行う。 今回対象のマイレージクラブはコンチネンタル・エアライン。事後登録は、登乗航空会社とフリークエント・フライヤー(マイレージ・クラブ)が同一の場合は当該航空会社のWeb Pageにて入力、簡単な手続きだが、フライトがエアラインパートナーの場合(今回はチェコ・エアライン)は郵便で必要書類をを送らないといけないという。融通がきかないものだ。 必要書類というのが以下の3つ。
航空券のコピー以外をそろえ、申請用紙をダウンロードして必要事項を記入したものを添えて封筒に入れて宛名を書いて切手を貼って郵便ポストに投函。あとはクレジットを待つのみ。 何でもオンラインにて手続を済ましている昨今、こういった郵便を使わねばならないというのは非常に面倒に感じていたので終了して安堵感はひとしお。 今日の食事:
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22:33 1/24/2008
TITLE: こんがりマジック
こんがりと焼けた食物が好きだ。トースト、パンケーキは勿論、グリルした野菜類もこんがり目がおいしい。こんがりはヴィジュアルだけじゃなくて味自体にも大いに影響がある。こんがりすることで食物の組織が変化し、その変化はわたし好みの変容なのだ。小麦粉製品の場合は勿論、野菜の場合も例えばアスパラガスはこんがりすると甘みが倍増して食が進む。 これは他にフライドエッグにすら共通している嗜好。一般的には全く焦げ目がつかないように白い仕上がりに注意して調理されるが、わたしの場合、これもこんがりした方が好みで美味しさが何十倍も何百倍も異なる。ただし、外食ではフライドエッグについてはわたしの好みが満足されることは稀有なのは残念だが少数派として仕方ないことなのだろう。 今日の食事:
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23:10 1/24/2008
20080125 fri
会議漬けの日
今日は会議が3つもあるというとんでもな日なのだ。 因みに以下が本日の予定。 12:00 -14:00 ビジネス・ランチ 15:00 -15:30 会議 15:30 -17:00 会議
今日の食事:
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23:36 1/25/2008
20080126 sat
ヘアカット // 焼き茄子
9時までたっぷりぐっすり睡眠。 午後からヘアカット。一旦帰宅して軽食の後スケート。 冷蔵庫に入っていたときはエッグプラントだった食材がこういう調理をすると茄子になった。
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22:17 1/26/2008
20080127 sun
コーキング // 書架整理
起床8時半。起きて最初にすることはコーヒーのセット。ぽたぽたとドリップしている間に歯を磨く。そして淹れたてのコーヒーをたっぷり入れたマグカップを手に新聞を読む。窓からさす陽光が暖かい。週末の朝ならではのひととき。 午前はのんびりと過ごし午後から作業開始。 まずはバスルームのコーキング。
次はクローゼットの整理。 クローゼットの棚にある衣類を調べて普段あまり使わないものを取り出して箱詰めにしてしまう。この棚は毎日のように使う服を置く場所なのだが、いつのまにか滅多に使わない服が数着そ知らぬ顔をして居座っていたのだ。時々点検する必要があるのだ。 それから本棚の整理。 わたしの書架はカテゴリー別&サイズ別となっているのだが、時々整理しないと並び方が乱れたりするのだ。 終了まではいたらなかったが、それでも改善した本棚は気持ちよい。 今日の食事:
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23:23 1/27/2008
20080128 mon
State of the Union Address
9PMから大統領の『一般教書演説』。大統領が上院・下院の議員に施政方針を示すもので毎年この時期に連邦議会議事堂にて行われる。 ブッシュ大統領は今年で任期が終わるので今回が最後の一般教書となる。内政については経済の不確実性を認め景気対策を目線にいれた減税を含む経済政策について主に述べ、外交についてはテロとの戦いに強気の姿勢を貫いた。 あちこちに殺し文句をちりばめたスピーチは専門のライターが書いたものだが、ここ、というところでは聞き手が拍手をし、更に話し手と同じ政党である共和党員は何回も立ち上がりスタンディングオベーションというのが米国風。 7回目となる今回の一般教書演説、さすが以前より少し演説が上手になったかな、と見受けた。 今日の食事:
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23:21 1/28/2008
20080129 tue
去り行く人々
スケートフレンドの一人から来月テネシー州ナッシュビルに引っ越すとの連絡。
もっとも、彼の場合、当地のVanderbilt大学(南のハーヴァードと呼ばれる超名門校)にとても良いポジションを得ての引越しとの事なので喜ばしい事である。更によく話を聞いたら、当地にはガールフレンドを帯同、数週間後には結婚するというではないか。そうなれば良いことだらけで寂しさは消滅する。 それにしても何故ナッシュビルを選んだのか、と思ったら、仕事の関係もあるが、他に、NYより暖かい地域で屋外スケート・シーズンが長いこと、それから、物価が安く暮らしやすいことなどもあるという。理にかなっている。 NYは夏は暑いし冬は寒いしと気候は良くないし、物価は米国のほかの場所に比べて非常識なほど高く、住みやすいところでは決してないのだ。だから転出していく人の気持ちはよくわかるのだった。わたしも実はNYより気象条件及び経済的居住条件の良い場所への転居を考えた事は過去に何回もあり、今だって条件があえば直ぐにでもNYから去り行く人になれるのだが、積極的に探していないということは実はNYに未練があるのかもしれない。 今日の食事:
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19:50 1/30/2008
BLOTTER は英語で吸取紙のこと。
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